Pour aider les professionnels de l’hôtellerie, nous développons des solutions de recettes dont la qualité des ingrédients et les processus de cuisine sont certifiés. Ces plats peuvent tout à fait être servis directement comme tapas ou pour assister le travail du personnel en cuisine, sans perdre le goût de la cuisine maison préparée de manière traditionnelle.
Spéciale hôtellerie
Tripes de veau
HORECA
Tripes de veau
Salade russe au thon
Oreille cuite entière
Oreilles cuites et marinées
Oreilles cuites à l'ail
Migas manchegas
(Miettes de La Manche)
Paella Mixta
Paella marinera
(MARINIÈRE):
Paella de verdura
(aux légumes)
Paella de Marisco
(fruits de mer)
Paella Valenciana
Arroz negro
(riz noir)
Fideua
Joues de porc en sauce
Jarret de porc rôti découpé
Petites cuisses de poulet à l'ail
Côtelettes rôties
Ailes de poulet à la sauce barbecue
Museau de porc cuit entier
Oreilles blanches cuites
