Paella de marisco (fruits de mer)

Sans aucun doute un plat emblématique de la tradition gastronomique valencienne. Cette recette et la paella traditionnelle sont très demandées par les touristes dans notre région.

La richesse de la mer Méditerranée a encouragé les pêcheurs à tirer profit de ces ingrédients autant que possible. C’est ainsi qu’ils ont inventé une succulente alternative en remplaçant la viande utilisée dans la recette traditionnelle par des fruits de mer et des crustacés.

 

Format: 350 g y 1 Kg.

Micro-onde: Faites un trou dans le couvercle du récipient et chauffez au micro-onde à puissance maximale pendant 3 minutes (pour 1 Kg chauffez 5 minutes), retirez le couvercle, remuez bien le produit, laissez reposer 1 minute et c’est prêt à manger.

 

Poêle: Ajouter quelques gouttes d’huile, faire chauffer quelques minutes en remuant le produit et servir.

Riz sauté (riz, tomate, huile d’olive (huile d’olive raffinée, huile d’olive vierge), sel, oignon frit (oignon, huile d’olive vierge (3%), sel), pâte d’ail (90% gousses d’ail, sel 10%), maltodextrine de maïs, arômes, légumes et légumes déshydratés (oignon, carotte, poireau), paprika doux, épices, herbes aromatiques, romarin, extrait naturel de fumée, safran moulu), eau, poivron rouge (7%), carotte (5,4%), haricot vert (5,2%), pois (5,2%), chou-fleur (4,1%), artichaut (0,8%). Peut contenir des traces de poisson, crustacés, mollusques et œuf.

VALEUR MOYENNE PAR 100 G

Energie: 646 Kj – 153 Kcal

Lidides: 4,5 g / dont acides gras saturés: 2,1 g

Glucides: 23 g /dont sucres: 0 g

Protéines: 5,5 g

Sel: 1,6 g