Sans aucun doute un plat emblématique de la tradition gastronomique valencienne. Cette recette et la paella traditionnelle sont très demandées par les touristes dans notre région.
La richesse de la mer Méditerranée a encouragé les pêcheurs à tirer profit de ces ingrédients autant que possible. C’est ainsi qu’ils ont inventé une succulente alternative en remplaçant la viande utilisée dans la recette traditionnelle par des fruits de mer et des crustacés.
Format: 350 g y 1 Kg.