La fideua est une paella préparée avec des vermicelles. Elle ressemble beaucoup à la paella aux fruits de mer, mais le riz est remplacé ici par des petites pattes spéciales (des vermicelles épaisses). Cette recette est cuisinée à base de fruits de mer et de crustacés (calamars, crevettes et moules) et d’un bon bouillon de poisson. C’est un plat irrésistible pour tous ceux qui apprécient les pâtes et le goût de la mer.
Format: 350 g y 1 Kg.