Oreille cuite entière

Elle peut être ajoutée à un bon ragoût et apportera saveur et consistance. C’est une tapa irrésistible quand elle est faite à la plancha ou à la braise.

Format: 1 Kg.

Micro-onde: Faites un trou dans le couvercle du récipient et chauffez au micro-ondes à puissance maximale pendant 6 minutes, retirez le couvercle, remuez bien le produit, laissez reposer 1 minute et c’est prêt à manger.

 

Poêle: Ajouter quelques gouttes d’huile, faire chauffer quelques minutes en remuant le produit et servir.

 

Friteuse : prélevez le contenu, assaisonnez à votre goût et faites frire pendant 5 minutes dans l’huile à 150°C.

Oreille cuite (Oreille de porc, sel, conservateur (acétates de sodium), émulsifiant (mono- et diglycérides d’acides gras), conservateurs (acide lactique, nitrite de sodium)), sel, conservateurs (acétates de sodium, acide lactique, acétique).

VALEUR MOYENNE PAR 100 G

Energie: 1039 Kj – 250 Kcal

Lidides: 18 g / dont acides gras saturés: 5,6 g

Glucides: 1,1 g /dont sucres: 0,6 g

Protéines: 21 g

Sel: 0,8 g